Las mejores vaporeras y ollas para cocinar al vapor del 2020

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Uno de los utensilios que más me gusta tener en la cocina y que sin lugar a duda las recomiendo son las vaporeras.

¿Por qué razón?

Una vaporera te permite cocinar de manera rápida, cómoda y segura.

Generalmente son muy fáciles e intuitivas de utilizar y no deberían de suponerte ningún problema.

Además, uno de los aspectos que más positivamente valoro de ellas es que es un método de cocción muy saludable además de darle un buen sabor.

En general, las vaporeras no suelen ser productos demasiado caros ya que las hay que pueden costarte incluso menos de 30 €.

A continuación, vamos a analizar cuáles son a nuestro juicio las 5 mejores vaporeras del 2020.

Las 5 mejores vaporeras y ollas para cocinar al vapor del 2020

5- Tefal Vitacuisine Compact VS400333

Opción con muy buenos materiales y una excelente potencia

La tefal Vitacuisine es una de las vaporeras eléctricas más completas que puedes encontrar en el mercado.

Dispone de 3 compartimentos diferentes que te permitirá cocinar hasta 3 platos diferentes en función de tus necesidades, y sin dejar ningún tipo de olor ni mezclas de sabor distinto.

Tefal Vitacuisine Compact

En el momento de almacenarla puedes recogerla, de manera que quede mucho más compacta y puedas guardarla en tu estantería sin problemas.

Uno de los aspectos que la hace destacar por encima de otras es por un lado su potencia (1800W) permitiéndote conseguir buenos resultados en poco tiempo.

Dispone además de 2 bandejas que te permitirán cocinar tus alimentos añadiendo salsas y cuatros vasos de cristal para cocciones individuales, pudiéndote ser muy útiles para por ejemplo los postres.

También otro aspecto que te puede resultar muy útil es la capacidad de mantener tus platos calientes al final de la cocción durante un periodo de 60 minutos.

Su temporizador es digital por lo que el control del tiempo que necesites va a ser muy preciso.

En cuanto a los aspectos negativos podríamos destacar que el precio es más elevado que otras vaporeras eléctricas, justificándose principalmente su potencia y accesorios.

Quizás otro aspecto que podamos destacar cómo bastante malo es que no dispone de cuenco para el arroz lo que podría volverse un elemento en contra a considerar.

¿Por qué la Tefal Vitacuisine? Principalmente y pese a tener un precio un poco más elevado que otras opciones es una muy buena elección por disponer de una potencia muy alta para tener tus platos listos en un tiempo menor.
Pros

Diseño muy elegante.

Potencia 1800W

Capacidad de 9L.

Posibilidad de cocinar 3 platos.

Vasos para porciones individuales.

Función mantenimiento caliente al final de la cocción.

Contras

Precio más elevado que otras marcas analizadas.

Podría incluir un recogecable.

No incluye arrocera.

-Ver precio-

4- Aigostar Fitfoodie Steel

Una opción muy económica, pero no por ello de menos calidad –

La Aigostar Fitfoodie Steel, es otra vaporera eléctrica que merece la pena prestarle atención y tenerla en cuenta.

Está disponible en 2 modelos donde básicamente la diferencia radica en que el cuerpo de la olla, donde en una podemos observar que está hecha de acero inoxidable y la otra no, así como el precio a pesar de no ser una diferencia excesiva entre ambos modelos.

Aigostar Fitfoodie

Dispone de hasta 3 recipientes para que puedas preparar distintos tipos de platos a la vez.

Cada uno de estos recipientes dispone de una buena capacidad de hasta 3 litros, siendo todos ellos libres de BPA.

Incluyéndote además un cuenco para el arroz y una tapa.

Su temporizador tiene una duración de hasta 60 minutos siendo un tiempo más que suficiente para que tus platos estén listos y a punto para ser servidos.

Otro aspecto que particularmente me gustaría recalcar de esta olla exprés es su sistema de seguridad, en ella encontramos que dispone de un sistema de protección contra el sobrecalentamiento.

Como punto negativo sí que podríamos hablar de que su temporizador es manual aspecto que en ocasiones puede proporcionar que tu olla no sea tan precisa como otras.

¿Por qué la recomendaría? Considero que es una de las mejores opciones que puedes encontrar a unos precios realmente competitivos, por lo que recomiendo encarecidamente la posibilidad de tenerla.
Pros

Capacidad de 9 litros

Temporizador de hasta 60 minutos.

Incluye cuenco para la preparación de arroz.

Sistema de protección de sobre calentamiento.

Contras

El temporizador quizás no sea tan preciso.

Podría incluir un libro de recetas.

-Ver precio-

3- Aigostar Fitfoodie Steel

Posiblemente una de las opciones más económicas en calidad-precio que podrás encontrar-

La Vapovita 3000 de la marca Cecotec no podía faltar dentro del análisis.

Es una vaporera muy económica pero no por ello de mala calidad.

Está constituida por 3 recipientes que te permitirán cocinar 3 platos diferentes a la vez, ahorrándote una gran cantidad de tiempo. Dispone de una capacidad total de 9 litros.

Esta vaporera además te permitirá cocinar tanto huevos como arroz al incluir un tazón de hasta 1 litro.

Otra buena ventaja que presenta es que dispone de 2 entradas de agua laterales que permitirán el llenado de agua durante el proceso de cocción, y además podrás controlar el proceso de llenado de este.

También como otra buena ventaja es que las bandejas se pueden almacenar una dentro de la otra permitiéndote ganar más especio dentro de tu cocina en caso de que así lo necesites.

Por lo que hace sus aspectos en contra podríamos destacar que podrías encontrar el inconveniente del que el temporizador al no ser digital te podría resultar un poco impreciso, aun así, tiene un indicador luminoso y una alarma para el fin de la cocción.

¿Por qué recomendamos la Vapovita 3000? La recomendamos principalmente por su precio, al ser una opción realmente muy económica por las características que ofrece. Tiene todo la básico y una potencia correcta para que sea una buena opción para considerar, también las opiniones generales de esta vaporera son generalmente positivas y es un punto que siempre es muy importante a valorar y tener en cuenta.
Pros

Económica

3 recipientes

Compacta

Puedes poner agua en los laterales.

Cuenco para el arroz y soporte para huevos.

Buenas valoraciones.

Mantenimiento del calor.

Recolector de jugos.

Manual con los tiempos recomendados.

Contras

El temporizador no puede ser tan preciso como uno digital.

-Ver precio-

2- Kitchen Craft

Opción fiable, completa y con una gran relación calidad-precio

La kitchen Craft es otra buena vaporera que también merece una especial mención.

A diferencia de otras que hemos visto en anteriores análisis esta no es programable.

Destaca particularmente por tener una buena capacidad, disponiendo de 3 niveles diferentes.

Kitchen Craft

Está fabricada con acero inoxidable siendo un material completamente sólido y muy resistente a los golpes y además te servirá para todo tipo de cocinas.

Gracias a este aspecto te generará una sensación de fiabilidad y durabilidad, teniendo una vaporera por años.

Otro aspecto importante se basa en que también te permitirá ahorrar en energía gracias a su velocidad en los tiempos de cocción y en la posibilidad que ofrecer al cocinar distintos tipos de alimentos en sus diferentes niveles de cazuelas.
En cuanto a sus aspectos negativos me gustaría destacar que al no ser eléctrica tampoco es programable lo que podría ser un inconveniente para ti si estás buscando otro tipo de olla.

En resumen, ¿Por qué la escogería? De la Kitchen Craft destacaría su capacidad de poder cocinar una gran cantidad y variedad de alimentos en tan sólo un uso, además de estar construida con acero inoxidable un material que permitirá que sea muy duradera y resistente a los golpes.

En líneas generales las opiniones de los clientes que han optado por este modelo han sido muy positivas.

Pros

Material resistente

Precio muy económico.

Bonito diseño y acabados.

Muy buenas valoraciones de los usuarios.

Ahorro de energía.

Contras

No es programable.

-Ver precio-

1-Russell Hobbs

Una opción económica a una gran calidad-precio

Para nosotros esta es una de las mejores opciones que puedes encontrar, y prueba de ello es que es uno de los productos más vendidos no sólo de la marca sino también en la categoría.

La Russell Hobbs – 27082 cuenta con una muy buena capacidad de hasta 10,5 litros y una potencia de 1000W.

Te ofrece la posibilidad de cocinar al vapor a diferentes alturas, así como de cocinar varios platos simultáneos, ofreciendo un total de hasta 3 recipientes con material de acero inoxidable.

Además, dentro en una de las tapas incluye unas cavidades específicas para poner los huevos en posición vertical para garantizar un mejor funcionamiento.

También te permitirá añadir agua mientras cocines de manera que podrás realizar cocciones largas sin miedo a que te pudieras quedar sin agua durante el proceso. 

Te incluye además una bandeja especial para el arroz.

Por último, para nada hay que menospreciar la opción del vapor turbo, para que puedas cocinar a más alta velocidad si así lo requieres.

Como aspectos negativos podríamos destacar que es un producto bastante voluminoso por lo que no te la recomendaría si no dispones de demasiado espacio en la cocina. También a pesar de su buena potencia, esta no llega tan bien en el último recipiente.

Pros

Simplicidad de uso

Capacidad de 10,5 L

Puedes añadir agua con la vaporera en marcha.

Temporizador

Incluye placa para el arroz

2 entradas para el agua.

Vapor turbo.

Contras

Ocupa bastante volumen.

Algunos usuarios han tenido problemas con las manchas.

Quizás en el último piso no llega tanta potencia.

-Ver precio-

Tabla comparativa

ModeloCapacidadNumero de RecipientesEntrada de agua lateralEléctricaPrecio
Kitchen Craft5 litros3NoNo 
Russell Hobbs10,5 litros3SiSi 
Aigostar Fitfoodie Steel9 litros3Sisi 
Vapovita 30009 litros3SiSi 
Tefal Vitacuisine10,3 litros3NoSi 

¿Qué aspectos debería de valorar antes de comprar una vaporera?

Para finalizar el artículo nos gustaría elaborarte una pequeña guía con todos aquellos aspectos que te van a ayudar a decidir cuál es tu mejor opción para comprar.

1- Número de recipientes

Este aspecto es muy interesante que lo añadas en tu búsqueda para tenerlo en cuenta y es que el número de recipientes que la vaporera posea te va a ser de mucha utilidad a la hora de preparar tus platos.

Por ejemplo, una vaporera con 3 recipientes va a permitirte que puedas cocinar hasta 3 tipos de platos diferentes tras un solo uso.

2- Capacidad y tamaño

Importante valorar y tener en cuenta la capacidad total de la que dispone la vaporera, teniendo en cuenta el uso que le quieras dar y el número de personas que seáis en casa.

Una buena capacidad estaría entorno los 9-10 litros.

También te recomendaría que buscaras si se puede “recoger” es decir hacerla más compacta después del uso.

Dentro de las opciones del temporizador puedes escogerlo:

  • Digital: Es la opción más recomendada ya que podrás cocinar tus receptas con la mayor precisión posible.
  • Manual: El temporizador te funcionará a través del mando. Suelen funcionar bien el problema se presenta a que en ocasiones no son del todo precisos.

Por otro lado, puedes escoger las opciones de simplemente sin temporizador.

Esta opción suele estar presente en todas aquellas vaporeras que funcionan a fuego y no eléctricas.

Obviamente allí encontrarás puedes encontrar otra serie de ventajas e inconvenientes en su uso.

3- Eléctrica o no

Especificado en el punto anterior podemos decidir básicamente entre 2 tipos de vaporeras entre aquellas que funcionan con electricidad y las que no.

Ambas te darán un buen rendimiento y fundamentalmente dependerá de lo que priorices.

Por ejemplo, ¿cuál es la principal que le encuentro a las vaporeras eléctricas con respecto a las que no? Las vaporeras eléctricas por lo general pueden ser un poco más precisas al disponer de un temporizador para que podamos preparar nuestras comidas.

Por otro lado, por ejemplo, una no eléctrica puede funcionar por ejemplo también como olla, no únicamente como vaporera añadiéndole por lo tanto un valor extra al producto.

4- Materiales

Otro aspecto importante aquellas que funcionan con fuego el material más fiable sería el acero inoxidable 18/10, un material resistente y duradero que permitirá que podamos disponer de una vaporera durante años.

Por otro lado, disponemos de otras vaporeras, generalmente las que son eléctricas, que pueden tener la base de acero inoxidable y el resto elaborado con un plástico resistente. En la mayoría de los casos también libres de BPA, otro factor a valorar.

5- Complementos

Otro aspecto que también deberás de valorar son posibles complementos estén incluidas en las vaporeras, como por ejemplo un cuenco para el arroz o bien un soporte para cocer los huevos.

6- Precio

Obviamente este tiende a ser uno de los aspectos que más nos preocupan y más hemos de valorar en base de las prestaciones que nos ofrezca.

Las hay que parten de unos precios bastante bajos y generosos que podrían ser entorno a unos 30€, aunque también hay otras que son un poco más exclusivas en los cuales obviamente los precios también son más elevados.

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